2 KİLOLUK DEV DOMUZ BALIĞI

Domuz balıklarının küçükleri yüzeylerde takılsada büyükleri derin ve kayalık bölgelerde yaşıyor. Yaklaşık 60 metre derinlikten spin takımdaki 80 gr lık jig ile yakalan bu 3 kiloluk domuz balığı bizi çok şaşırttı. Tekneye giren en büyük domuz balığı oldu. Büyük bir balık olduğu için alı koymaya karar verdim ve tanıdığımız bir restoranda tadını dostlarla ilk kez denedik. Lezzeti konusunda yediğim en lezzetli balıklar arasında diyebilirim. Çok kalın bir derisi olan Domuz balığının hazırlanması oldukça zor ve uğraştırıcı fakat finalde ızgarası çok lezzetli denemenizi mutlaka öneririm.